
- Lire plus
APPRENEZ A FAIRE VOTRE PAIN DE CAMPAGNE AU LEVAIN ET GERER VOTRE LEVAIN
70 euros - Lire plus
LEARN HOW TO MAKE SOURDOUGH COUNTRY LOAF AND MANAGE YOUR SOURDOUGH
70 euros - Lire plus
Apprenez à faire kefir, kvas et kombuchas, des boissons naturellement fermentées riches en bienfaits
70 euros - Lire plus
Pour projet de micro-boulangerie en réflexion ou développement
990 euros - Lire plus
Pour projet de micro-boulangerie en développement ou établi
990 euros - Lire plus
STAGE APPROFONDI DE BOULANGERIE ARTISANALE SUR 2 JOURS CONSECUTIFS
325 euros - Lire plus
APPRENEZ A FAIRE ET SAVOURER LES PIZZAS SUR LEVAIN ET SUR POOLISH AVEC UN VERRE DE VIN NATURE
70 euros - Lire plus
Maitrisez la fabrication de pains au seigle plein d'arômes, de fibres et de nutriments
70 euros - Lire plus
APPRENEZ LES TECHNIQUES POUR AMELIORER L'OUVERTURE DE LA MIE ET FAIRE DE SAVOUREUSES BAGUETTES
70 euros - Lire plus
APPRENEZ A FAIRE DE LA BRIOCHE 100% LEVAIN ULTRA SAVOUREUSE
70 euros - Lire plus
DECOUVREZ LES TECHNIQUES POUR AJOUTER DES INGREDIENTS ET CREER DES PAINS VARIES ET SAVOUREUX
70 euros - Lire plus
Maitrisez la production de foccacia, ciabatta, grisini 100% levain et de kefir de fruits
160 euros - Lire plus
JOURNEE DE THEORIE ET TECHNIQUES POUR MAITRISER DES RECETTES 100% LEVAIN ULTRA GOURMANDES
160 euros - Lire plus
JOURNEE DE THEORIE ET TECHNIQUES POUR MAITRISER LES BRIOCHES, ROLLS ET BABKAS 100% LEVAIN DE LAIT
160 euros - Lire plus
STAGE BOULANGERIE 100% LEVAIN SUR 2 JOURS CONSECUTIFS POUR NIVEAU EXPÉRIMENTÉ
325 euros - Lire plus
UN JOUR AU CHAMPS ET AU MOULIN, UN JOUR EN ATELIER POUR COMPRENDRE ET MAITRISER DIFFERENTES FARINES
250 euros - Lire plus
FORMATION THEORIQUE ET PRATIQUE DEDIEE AUX PORTEURS DE PROJETS DE MICRO-BOULANGERIE 100% LEVAIN
990 euros
















