les ateliers privés amateurs
Team building, anniversaire, réunion de copains... rassemblez-vous autour du plaisir du pain!
Vous découvrirez ensemble la fabrication artisanale du pain au levain, les gestes techniques, les secrets de fermentation source de bienfaits aromatiques et nutritionnels.
Vous fabriquerez vos propres pains avec des ingrédients bios et locaux.
Le tout en savourant des pains 100% levain à tomber.
Plaisir, intérêt et gourmandise garantis.
En français ou en anglais.
Dans votre espace ou dans mon atelier.
TARIF DE BASE : 3h - 70€ TTC/personne
minimum 6 personnes
POSSIBILITE DE PERSONNALISATION A LA DEMANDE
le coaching pro
Restaurateur, boulanger, porteur de projet...
vous avez besoin d'un coaching personnalisé en boulangerie 100% levain pour développer une offre unique?
Je peux vous accompagner dans la création de recettes 100% levain, la mise en place de process, la gestion des fermentations et des levains, la maitrise de gestes techniques pour développer votre propre production en autonomie.
L'accompagnement personnalisé peut se dérouler dans votre établissement ou dans mon atelier.
En français ou en anglais.
DEVIS SUR MESURE A LA DEMANDE
ILS ONT FAIT DU BON PAIN AU LEVAIN EN TEAM BUILDING
En français
Dans l'atelier Matières Premières
En anglais
Dans leurs locaux
En français
Dans l'atelier Matières Premières
